什么才是真正意義上的“不銹鐵”
日常生活中我們把鋼分為兩種類型，認為一種質量比較好，是不銹鋼做的，價錢要貴一點;另一種質量差一些，是不銹鐵做的，價格也相對要便宜。有這么一種觀點很普遍，那就是不銹鋼與不銹鋼鐵之所以質量上有區別，就是因為“鋼”和“鐵”的區別，鋼自然比鐵好。
那么，是不是真的存在不銹鐵這種材料呢?查閱資料，所有正式的鋼鐵手冊中都是沒有“不銹鐵”這個說法的。另外，可以查閱得知：黑色金屬，是指以鐵及鐵碳為主的合金，它又可以分為純鐵(含碳量小于0.0218%的鐵碳合金)、鋼(含碳量大于0.0218%而小于2.11%的鐵碳合金)、鑄鐵(含碳量大于2.11%的鐵碳合金)三類。
即便是含碳量較高的馬氏體不銹鋼7Cr17，其含碳量也只是在0.6%~0.75%，遠遠低于鋼與鐵的分界線2.11%。所以，從碳含量來講，所有的不銹鋼，無論是奧氏體、馬氏體、鐵素體，都屬于“鋼”的范疇。
所謂不銹鐵只不過是一種口頭上的叫法，一般就是指馬氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼。
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